請問油豆腐炒肉應該怎麼做?

關鍵詞:油豆腐炒肉怎麼做方法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 今天和兒子一起去買菜,兒子看見油豆腐,非要讓我買,我問了一下那人油豆腐怎麼吃,他說可以用來炒肉,怎麼弄啊?

    大眾養生網小編解答:
    油豆腐因為經過油炸的表麵表麵形成了一層較硬的表層,為了更好的入味,在烹飪的時候一般都要切對或者切碎。為了增加菜肴的美味,可以準備一些水發香菇切絲,另外準備一些切大蒜備用。鍋內放油,熱後放入肉片翻炒,片刻後放入水發香菇絲繼續翻炒,再加入適量黃酒、水、醬油等,稍燉,即可出味。最後放入大蒜和適量鹽,肉和香菇煮熟後即可食用。

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