怎麼發麵做包子比較好吃呢?

關鍵詞:發麵包子怎麼做營養價值

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 男朋友每天都不吃早餐,說不想跑出門,我就想做包子給他吃,但是我不知道怎麼做,包子最重要的步驟就是發麵了,怎麼發麵做包子比較好吃呢?

    大眾養生網小編解答:
    有兩種發麵的方法,不過酵母發麵做的包子比較好吃。你把買來的麵粉放進一個幹淨的麵盆裏,在麵粉上打個小洞,然後把水和酵母粉倒進去拌勻,一定要把它們一塊一塊地拌好,不能攪幾下。再把盆裏的塊狀麵粉揉成團,不是揉成幾個小圓團,而是把盆裏所有的麵粉揉成一個大圓團。拿好後在手上抹點水拍到麵團上,再蓋上保鮮膜,把盆子放在室內溫度高的地方,等它變大一倍,有蜂窩狀就是發麵好了。

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