炒菜的時候吃什麼油會比較好啊？

我們家孩子身體不是很好，總是容易生病，於是我就想給孩子在飲食上注意下。聽說炒菜的油也是有講究的，炒菜的時候使用什麼油比較好呢？

炒菜的時候可以選擇植物油，其中橄欖油是最好的。橄欖油有許多功效，每天適當攝入橄欖油能夠起到良好的效果。首先橄欖油可以幫助提高內分泌係統功能，長期食用橄欖油可以起到預防糖尿病的效果。發育期的兒童吃一些橄欖油能夠促進骨骼的發育，因為橄欖油中含有天然抗氧化劑，其能夠促進人體對各類營養物質的吸收，達到促進骨骼生長的作用。除此之外橄欖油中的葉綠素還能促進新陳代謝。