以前總以為鮑魚是富貴人家才能吃到的美味佳肴,現在超市裏就能買到新鮮的鮑魚了,可是不知道鮑魚怎麼殺?應該怎樣清洗鮑魚比較好?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:現在的鮑魚是很普通的海鮮產品,偶爾買點回去做一頓美味,也是很享受的事情,但是鮑魚做的時候做得很糟糕,需要好好清洗才能做好。殺鮑魚首先要了解鮑魚的結構,下手的時候要準狠快,還不能破壞鮑魚的內髒,這樣會影響鮑魚的口感,另外在清洗的時候也要注意洗幹淨。由於擔心鮑魚殼裏麵有泥土存留,這一點也值得注意。
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