家裏麵平時的時候,都會因一些鹹雞蛋,鹹雞蛋裏麵是否也存在有亞硝酸鹽的危害,醃製的鹹雞蛋需要醃製多長時間,家裏麵要怎麼做才能降低危害?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:家庭中醃製鹹鴨蛋都會有這樣的問題,一般都是因為醃製時間過短,導致鹽濃度不夠,就會出現一些細菌滋生的情況。如果出現這樣的情況,對身體是有危害的,亞硝酸鹽進入人體後,會產生很毒的致癌物質,常規的醃製鹹鴨蛋和鹽雞蛋一般要超過半個月左右的時間,可以拿起這個時間相對來說亞硝酸鹽也會少一些,在醃製過程中要經常觀察表麵的情況。
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