甘藍怎麼做好吃同時還有營養？

和老公結過婚以後發現他不但喜歡吃白菜，還很喜歡吃甘藍，但是我以前很少吃，所以也不知道該怎麼做對身體有好處？

在我國廣大農村，甘藍又可以被稱為包包菜和卷心菜，它是我們生活中常見到的一種蔬菜，它的營養含量非常高，比如說它含有各種維生素和微量元素，長期食用可以改善消化，促進腸蠕動，增加食欲。同時它還是一種天然的抗癌保健品，對於一些肝病患者比如說脂肪肝、酒精肝等還有保肝護肝的功效。而且飲食上它的做法也非常多，可以炒菜吃，同時還可以生吃以及醃製。