豆幹怎麼做好吃，有什麼營養？

老媽從鄉下帶來很多的豆幹給我，但是我不知道這個怎麼辦，太多了想要拿它來做菜，但是這個要怎麼做才好吃，有什麼營養？

首先豆幹是有很多的蛋白質的，因為這是豆子做的，他是有豐富的蛋白質的，是能夠幫助你補充你體內的一些氨基酸的，是營養價值非常高的食物。應為是豆子做的是有很多的礦物質的，能幫助你減輕骨質疏鬆的情況的。對於成長期的孩子來說還是可以促進骨骼的生長發育的。對於補鈣來說是很好的。經常吃還是可以減少你血管中的膽固醇的，防止你血管的硬化，會有預防心血管疾病的，建議你還是每天都吃一點就好，不能夠太多，適量就好。