我平時就是比較討厭吃一些動物內髒食物,總是覺得會有一股腥臭味,現在自己身體體質比較差,葷的食物吃得也是比較少,怎麼樣飲食雞肝比較有營養呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:雞肝對身體補血效果最好,尤其是動物內髒中含有維生素A,其營養價值相當高,對身體對抗外來病毒也是具有增強身體免疫力等功效。雞肝可能會有一點腥味,首先用冷水衝洗一下,避免裏麵含有一些有毒物質或者重金屬含量。之後要注意花一定的時間煮熟,放入一些有助於調理自身營養或者緩解肝火腥味的生薑、蔥等熱性成分,有助於營養保留。
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