吃雞肝的好處和壞處是什麼呢？

我的媽媽平時就是比較的喜歡吃雞肝的，我就是比較的討厭吃一些動物內髒，現在就是非常好奇，雞肝裏麵會有什麼營養價值嗎？具有什麼壞處嗎？

雞肝裏麵含有比較豐富的微量元素，主要是具有擴物質和蛋白質，對於人體營養的補充是比較全麵的，吃點雞肝的話有助於的人體的眼睛的發育，緩解眼睛壓力，但是不能夠多吃，嚴重的是會引起人體內重金屬含量或者是膽固醇過高的症狀。平時飲食食物需要注意多元化，適當的飲食用量。尤其是肝髒是有助於身體內解毒的器官，平時要注意保護人體器官，吃點健康的食物。