幹貝的功效和價值有什麼？

今天在難得的房間裏發現了一袋幹貝，之前自己也是沒有怎麼吃的，就是比較好奇奶奶為什麼要保留幹貝，它對於身體會有什麼樣的作用呢？

首先幹貝具有很高的營養價值，特別是裏麵富含蛋白質，維生素，鈣磷鐵等多種微量元素，甚至還包含碳水化合物等營養成分。特別是對於人體出現一些障礙時，能夠有效緩解胃部問題，最主要的是具有滋陰補腎，調和脾胃，緩解頭暈，解決幹渴症等多種疾病，幹貝在烹飪的之前應該使用溫水泡洗，直到發脹，吸收一些水分之後使用是最佳。放入一些調理身體湯藥中是比較營養的。