炒饃饃的做法有那些?

那天去朋友家玩，他媽媽給我們做了一些菜，還炒了一個饃饃，我覺得那個炒饃饃很好吃，想自己做，炒饃饃是怎麼做的呢？

首先，要選擇稍微幹一點的饃饃，如果水分太多，饃饃太軟，不僅不好切，而且炒出來就很難吃。將饃饃切成小方塊或者小條狀。在鍋裏放入油燒熱之後放入蔥花爆香然後放入切好的饃饃，然後翻炒，可根據個人口味放入一些火腿丁、午餐肉丁、青豌豆、玉米粒之類的佐食，加入適量的鹽和少量雞粉翻炒均勻至金黃色，即可出鍋，也可加入適量彩椒塊讓顏色更好看。