烤製的饃片會不會長胖，需要看具體情況而定。總攝入量和能量消耗是影響人體是否肥胖的主要因素，不能單靠單一的飲食來判斷。與此同時，烤製饃片有多種種類，如果在製作過程中添加過多油脂，屬於容易導致發胖的食品。如果烤饃片的油脂含量低則相反，而且它能增加飽腹感，減肥期間也可以適量吃。
如存在減肥的需要，可參照食物熱量表選擇適當的飲食，注意控製食量。假如吃得太多，而且運動消耗較少，仍然有導致長胖的風險。平時要合理調節飲食，多吃新鮮的蔬果，這樣可以促進腸道蠕動，有利於減肥。
烤製的饃片比較粗糙，吃太多也會導致咽幹、咳嗽、口腔潰瘍等症狀，吃的時候要適量吃，也可以多喝一些溫開水。平時要注意保持良好的飲食和生活習慣，多鍛煉身體，注意飲食控製，注意減肥。
