經常從超市為孩子買法式小麵包,我突然想到,家中有麵包機,是不是可以自己在家做法式小麵包呢?請高手賜教做法!
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:製作法式小麵包,首先要準備好原料,牛奶、酵母、食鹽、白糖、黃油、高粉等。首先把牛奶放入微波爐加熱十分鍾,然後把1/4勺酵母放入牛奶中,再放入1/4的食鹽中,攪拌均勻,再靜置十分鍾,開始和麵,用剛才放入牛奶食鹽的酵母水分次加入,在溫暖的地方發酵,等麵團發酵成兩倍大後,就可以把麵團撕成一個個小球,揉成小塊狀,在麵上塗上黃油就可以放進烤箱裏烤了。
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