最近跟同學聚會的時候,在一家飯店裏吃的裏脊肉很好吃,所以自己買了肉回來想做,但是都不會,請問正確的裏脊肉是怎麼做的啊?
裏脊肉的做法很簡單,第一步,先把肉切成條狀,不要切成塊狀(那樣不好熟),第二部在一個幹淨的盆裏打一點麵糊,不要太稠了(如果喜歡的話可以在裏麵放入芝麻),把油倒入鍋中,燒熱,然後把肉條在麵糊裏蘸一下,讓麵裹滿肉條,然後放入鍋中炸即可,如果你喜歡吃甜的話,可以在把油燒熱,裏麵放入白糖,等到油熱了以後,全部澆到炸好的肉條上就可以了。
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最近跟同學聚會的時候,在一家飯店裏吃的裏脊肉很好吃,所以自己買了肉回來想做,但是都不會,請問正確的裏脊肉是怎麼做的啊?
裏脊肉的做法很簡單,第一步,先把肉切成條狀,不要切成塊狀(那樣不好熟),第二部在一個幹淨的盆裏打一點麵糊,不要太稠了(如果喜歡的話可以在裏麵放入芝麻),把油倒入鍋中,燒熱,然後把肉條在麵糊裏蘸一下,讓麵裹滿肉條,然後放入鍋中炸即可,如果你喜歡吃甜的話,可以在把油燒熱,裏麵放入白糖,等到油熱了以後,全部澆到炸好的肉條上就可以了。
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