我丈夫現在的工作壓力比較大,我想他的營養必須得跟上,要不然肯定吃不消。感覺裏脊肉挺不錯的,應該怎麼製作呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:製作裏脊肉需在裏脊肉中加一點鹽、料酒和胡椒粉等,醃製半個小時,這時還可以加入蛋清,肉質就會變得更加嫩滑。加入適量澱粉,以大火煎至金黃色即可撈出。再用加熱後的醬汁將裏脊肉拌勻,取出後加入適量的蔥花,即可做成裏脊肉。裏脊肉營養價值較高,含有豐富的蛋白質,經常食用對心髒功能有促進作用,還能大大提升體質。
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