海蠣有什麼營養價值呢？

最近跟朋友去浙江玩吃到了很多的海鮮，聽當地的人介紹說吃海蠣能有很好的養生功效，但是以前沒有聽說過，請問海蠣有什麼營養呢？

海蠣是一種很常見的海鮮，其中含有豐富的蛋白質和大量的微量元素，多吃能幫助很好的補充身體中的營養元素，而且用海蠣來燉湯或者是入菜能有很好的鮮味，這樣能幫助增加人的食欲，另外平時在燒海蠣的時候最好要多放一些蔥薑，這樣能幫助很好的去處海蠣中的腥味，除此之外需要注意的是，海蠣是一種性寒的食物，所以如果有涼性體質的人最好不要多吃。