對於海鮮許多的朋友們都非常的愛吃，無論是去酒店吃，海鮮還是在燒烤攤吃海鮮。都是成了許多的年輕人非常，喜歡的一個地方，那麼關於海蠣子的做法，相信許多朋友們還並不了解，那麼接下來為大家介紹一下海蠣子的製作方法。
薑蔥生蠔；
生蠔一斤，薑，蔥，澱粉，料酒
做法
1.生蠔洗淨，再用澱粉洗兩次，最後加料酒去一下腥味
2.鍋裏燒開水，把生蠔放下去，聞到腥味就差不多撈起來了
3.準備好其它配料，熱油鍋爆香蔥白和生薑，下生蠔
4.加生抽，蠔油，起鍋前加青蔥
芝士蒜蓉焗生蠔；
生蠔 鹽 胡椒粉 白酒 黃油 蒜末和洋蔥末 芝士
做法
1.生蠔用螺絲刀敲開殼，挖出肉，用水洗淨，抹幹待用
2.用少許鹽、胡椒粉、白酒將生蠔醃製10分鍾。
3.黃油融化，爆香蒜末和洋蔥末，加入鹽和胡椒粉調味，將黃油蒜茸汁均勻地塗抹在生蠔上
芝士切成絲，均勻鋪在生蠔上
4.烤箱預熱200度400F，將生蠔放入，上下火烤10～15分鍾左右，直到芝士變色即可。擠
上檸檬汁
以下為大家介紹的是海蠣子的做法大全。日常的生活中喜歡吃海蠣四的朋友們，可以來嚐試以上的這些介紹，不單單海蠣子做出來非常的鮮美美味，而且非常的爽口好吃。
