自從上次在媽媽家吃了黑椒牛仔股之後,孩子每到星期天就會吵著要吃,以前一般都是帶他到外麵的店裏吃,現在家裏的東西齊全想著自己嚐試一下,黑椒牛仔骨應該怎麼做呢?
黑椒牛仔骨在情人節的時候做出來一定會很有新意,以下介紹一下黑椒牛仔骨的具體做法。食材牛仔骨肯定是少不了的,然後就是嚴,黑胡椒,竹筍,土豆等等都是需要的。首先要把竹筍那下部分去皮,土豆呢,帶皮洗幹淨,然後和洗好的竹筍一起放入鍋內煮。在水煮開的時候把竹筍撈出來,土豆繼續煮大概在三十分鍾左右,土豆半熟之後也要取出來切成厚片,然後牛排放在溫室下自然解凍清洗,撒上鹽和黑胡椒最後再放在鍋內翻炒,出現黃色的時候再煎另一麵然後一分鍾左右就可以了。