我在雜質上看到介紹壯族的資料,其中的五色糯米飯吸引到了我。我就去超市買了糯米,準備試著做,如何做好吃的五色糯米飯呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:五色糯米飯需用黑米等糯米蒸煮,此過程不能加入過多的清水。開始炒豬肉,依次加入冬菇、紅蘿卜、花生米等一起炒勻。最後將這些主料及調料淋在米飯上,用鍋蓋燜一會兒即可直接食用。五色糯米飯是具有民族特色的食品,味道比較鮮美且有嚼勁,糯米可以為人體補充大量的低聚糖,同時對消化係統的功能也有一定的促進作用。
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