我去超市買低筋麵粉想用來做麵包用,可是超市裏麵沒有。家裏麵隻有中筋麵粉,聽說能夠把家裏的中筋麵粉變成低筋麵粉,怎麼把中筋麵粉調成低筋麵粉呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:如果你是做麵包的話,也可以用中筋麵粉。但是如果你真的想把中筋麵粉調成中筋麵粉,我倒是有兩種方法。第一種是在中筋麵粉中加入玉米澱粉。你隻需在中筋麵粉中加入四分之一的玉米澱粉,然後攪拌均勻,就可以變成低筋麵粉了。第二種方法是在中筋麵粉中加入普通麵粉。你隻需將普通麵粉中的五分之一加入到中筋麵粉中,攪拌均勻即可製成中筋麵粉。低筋麵粉對飲食的幫助還是很大的,要盡量把這個變成低筋麵粉。
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