今天逛街的時候看到街上的糕點那裏有賣黑米糕的，而且很多人去買，聽說很好吃，於是我也想在家裏麵做一些黑米糕，請問黑米糕怎麼做好吃？
大眾養生網小編解答：
黑米糕簡單的就是直接在市場上買回來直接做米粉，這個比較簡單而且省時省力，如果家裏有條件的話可以自己在家用米粉磨成漿，放一段時間等其發酵後，在蒸著吃，而且市場上買的米粉沒有自己磨的味道好。在做米飯的時候可以在米飯裏放一個雞蛋，再加適量的水還有白糖，把雞蛋打在盤子裏，再撒上米粉開始攪拌，最後再放上白糖，再繼續攪拌，注意不要放太多水，蒸好就可以了。