火鍋雞怎麼做啊？

我兒子特別喜歡吃火鍋雞，但是我不讓他吃，因為外麵有好多火鍋底料都是地溝油，想自己在家做，火鍋雞怎麼做啊？

火鍋雞的製作方法非常簡單，你先準備好一些必要的調料，再準備一隻雞就可以了。現在鍋裏倒油燒熱把切成段的大蔥，生薑，大蒜都準備好和紅辣椒還有豆瓣醬一起放在鍋裏爆炒，炒出香味來，然後把雞塊洗幹淨放下去，到三四成手就可以，然後一起放在火鍋裏麵加水煮熱，肉熟了之後加一點青菜，食用菌菇，還有火腿等涮菜，一邊涮，一邊吃就可以了，味道非常的美味。