最近一直聽朋友說煲仔飯很好吃,我也特別想吃的時候不知道怎麼做,誰能告訴我怎麼製作煲仔飯啊,做好了我和大家一起分享啊
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:下麵我來告訴你怎樣做排骨煲仔飯,首先你要準備排骨,大米,胡蘿卜,西蘭花,薑,蒜,生抽,老摳,料酒,蠔油,植物油,魚露,蔥段,把大米洗淨,放入清水中泡一小時,排骨用水洗淨後,用蠔油,老抽,生抽,料酒,蔥片,大蒜醃至少一小時,在砂鍋裏放一張薄薄的油,再放入砂鍋裏,再倒入植物油,等大火燒開,再轉小火加熱十分鍾,等到米飯有七成熟時,把排骨碼放在米飯上,小火燉十二分鍾,沒有任何不能發的東西,可以把胡蘿卜洗淨切成小塊,再用水燙一下,再蓋上鍋蓋,把魚油和生抽放在一起煮五分鍾。
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