葡式蛋撻到底應該怎麼做啊?

關鍵詞:蛋撻如何製作製作方法注意事項

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 小女兒特別的喜歡吃蛋撻,而且還是那個葡式蛋撻,星期天的時候非要讓我在家做給她吃,我不會啊。葡式蛋撻到底應該怎麼做啊?

    大眾養生網小編解答:

    一般情況下,先要把淡奶油,牛奶,白糖混合加熱燒開,當看到白糖融入奶油中之後就把火關掉,等放涼了就可以再加入一點奶昔。然後把雞蛋攪勻,再倒進去涼好的奶昔中去,然後再加進去一些澱粉,最後一起攪勻,直至看不到泡沫為止,然後把烤箱提前預熱一下,當溫度達到一定的時候再把弄好的東西倒進蛋撻皮當中去,放到烤爐裏麵用小火開始烘烤,當聞到了香味就說明考好了。

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