怎麼做涼糕好吃？

夏天的時候我很喜歡吃涼糕，冰冰涼涼的很舒服，但是又擔心外麵的不幹膠，想自己在家做，想問涼糕應該怎麼做？

做涼糕的材料很簡單，隻需要石灰水和麵粉就可以了。首先用水泡石灰，等石灰沉澱一下取上麵的石灰水。可以多重複幾次，大概需要兩大碗的石灰水。然後把麵粉放在碗裏加入清水充分攪拌，清除掉顆粒狀的麵粉，充分攪拌。然後把石灰水燒熱，慢慢的把麵粉糊調入石灰水裏麵，特別注意需要不停的攪拌。將火調小，然後一邊煮一邊攪拌。等到鍋裏變得黏稠光滑就可以了。然後冷藏，吃的時候加入紅糖就可以了。