我在前兩天剛剛吃到了一種叫做發麵餅的食物,我覺得這個餅的味道還蠻好的,於是就想自己做來吃。那麼到底發麵餅怎麼做才好?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:做麵餅的方法很簡單,其中最重要的一步就是做麵餅。當你在做和麵時,最好選擇溫水,為了使麵餅的口感更好,你可以考慮加入一個雞蛋。就是發麵需要使用酵母,一般情況下發麵需要5個小時左右。等到發麵成功後,可以把麵團擀成薄餅下鍋煎。發麵餅的做法簡單又美味,而且麵粉特別適合一些腸胃不好的人食用。而且麵粉中蛋白質的含量也很高。
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