如何烙發麵餅比較好？

我很喜歡吃路邊攤賣的發麵餅，但是我覺得路邊攤不是很衛生，於是我就想用自己做。那麼到底如何才能烙發麵餅？

發麵餅的主要原材料就是麵粉，在和麵的時候最好使用溫水，在加入酵母以後大概需要發酵6個小時。等到發麵完畢以後就可以把麵團擀成薄餅，然後可以添加像是蔥花、胡椒粉之類的輔助調料。在烙餅的時候不需要放太多的油，等到把餅做成金黃色即可。麵粉是主食之一，其含有蛋白質、澱粉、維生素等營養物質，適當吃一些能夠起到一定的健脾厚腸的效果，其還能夠除熱止渴。