燉雞需要什麼材料?怎麼做?

關鍵詞:燉雞怎麼燉燉製方法做法大全

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我在做完流產手術後很注意身體,想明天燉隻母雞補補身子。可是又不知道需要添加什麼食材,燉雞時具體要怎麼製作呢?

    大眾養生網小編解答:
    燉雞時需準備生薑、蔥花、幹辣椒及大蒜等輔料,以及適量料酒、老抽、食鹽等各種調味品,也可配以土豆、蘑菇等食物,因其味道較為鮮美,最好不要加入胡椒、八角等,以免影響正常味道。雞肉肉質鮮嫩細膩,且含有大量優質蛋白和鈣等微量元素,可用於滋補氣血,起到益腎暖胃等作用,特別適合病後及體質虛弱者食用。

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