小蘇打有什麼功效和作用呢？

小蘇打就是一種堿，所以平時可以將小蘇打用來做麵食，做麵食的時候加一些小蘇打能讓麵粉發酵的很好，這樣做出來的麵食就會變得很鬆軟好吃，另外小蘇打還能用來做蘇打餅幹，這樣能有效地預防身體經常感冒等症狀，另外就是小蘇打還有能幫助去除肉類食物中的髒東西的作用，所以平時可以用來清洗肉類或者是海鮮，而且如果想要打掃家裏的話小蘇打也能是很好的幫手。