小蘇打是什麼

小蘇打是什麼？小蘇打是我們生活中經常用到的一種物品，我們可以用小蘇打來製作各種麵食，點心等等。那麼小蘇打到底有什麼用途呢？

我們常用的小蘇打是什麼？

小蘇打是一種化學物質，在我們的生活中和工業生產中都有廣泛的應用。

日常生活中的應用

1、對洗滌劑過敏的人，不妨在洗碗水裏加少許小蘇打，既不燒手，又能把碗、盤子洗得很幹淨。也可以用小蘇打來擦洗不鏽鋼鍋、銅鍋或鐵鍋。

2、小蘇打還能清洗熱水瓶內的積垢。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中，然後倒入瓶中上下晃動，水垢即可除去。

3、將咖啡壺和茶壺泡在熱水裏，放入3匙小蘇打，汙漬和異味就可以消除。

工業上的應用

1、在食品加工中小蘇打是使用頻率最高的疏鬆劑，而羊毛洗滌劑的生產加工都離不開小蘇打。

2、小蘇打是汽水飲料中二氧化碳的發生劑；可與明礬複合為堿性發酵粉，也可與純堿複合為民用石堿；還可用作黃油保存劑。

3、消防器材中用於生產酸堿滅火機和泡沫滅火機。

4、橡膠工業利用其與明礬、H發孔劑配合起均勻發孔的作用用於橡膠、海棉生產。

5、冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。

6、機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。

7、印染工業用作染色印花的固色劑，酸堿緩衝劑，織物染整的後處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花。

8、醫藥工業用作製酸劑的原料。

以上就是對小蘇打的介紹。小蘇打不僅可以用來發酵麵粉和用於工業生產，在生活中，小蘇打的妙用都很多。比如冰箱中的異味比較濃的時候，可以把裝有小蘇打的敞口盒子放到冰箱裏，可以起到去除異味的作用，效果很好。