你好,我家裏今年種了很多黃瓜,現在黃瓜熟了一時半刻也吃不完,所以想把它們給淹起來,但是家人都沒有醃黃瓜的經驗,不知道該怎麼醃比較好吃呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:醃黃瓜是一種非常簡單的烹飪方法,如果你不會醃黃瓜的話,編就在這裏教你。首先要把黃瓜清洗幹淨,切成小塊,對於嫩的小黃瓜就不必切成塊,直接整條醃就可以了。把切好的黃瓜倒進壇子裏,撒上一些粗鹽,因為用來醃菜的粗鹽,比用細鹽的效果要好一些。最後把壇子封好,過十天以後,把壇子打開,黃瓜已經醃好了。吃的時候加點香油,味道更好。
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