清蒸雞怎麼做比較好吃呢

關鍵詞:清蒸雞如何做怎樣做做法大全

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 前幾天回老家探親,姑姑說什麼也要給我拿一隻雞,弄得我很不好意思。回家之後我想做清蒸雞,具體的做法是什麼呢?

    大眾養生網小編解答:
    首先準備原料,不需要太多,隻要適量的生薑和茶油就可以了。把雞去毛、去內髒,然後切成小塊備用。如果感覺雞血太多,可以先在鍋裏燒開水,把雞塊放進去煮一下,等沒有血絲的時候再撈出來備用。之後在鍋裏放一些茶油,等油快燒開時,把雞肉塊放進去炒兩分鍾,然後放一些精鹽、薑片,炒勻後放入大碗中。然後在高壓鍋裏把大碗蒸熟。

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