我想知道豬腳薑的做法,然後自己做了吃,畢竟自己在家裏做的會比較幹淨一點,而且平時我閑的沒事做。豬腳薑應該怎麼做呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:準備材料有豬腳、生薑和雞蛋。先把豬腳放在冷水裏和雞蛋一起煮,等豬蹄浮出水麵到處是白色泡沫後撈起,再用冷水洗淨,待泡沫冷卻至表麵幹後,再用雞蛋剝皮15分鍾左右,放涼後切成兩半。將生薑切成片後,放油燒開薑片炒至金黃色後取出,將生薑放入鍋中煮開,再放入一瓶老陳醋煮沸後放入生薑十分鍾後放入豬腳,半小時後放入雞蛋和準備好的紅糖十分鍾即可。
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