涼拌洋蔥怎麼做好吃呢？

都說常吃洋蔥可以軟化血管，可以消除身體中的油脂。我想吃涼拌洋蔥，請問，應該怎麼做好吃呢？有什麼需要注意的沒有？

現在洋蔥的功效越來越受到人們的熟知，常吃洋蔥就可以起到保護心髒，降血糖、降血脂、抗癌等作用。所以洋蔥越來越受到人們的喜歡，成了飯桌上的常客了。洋蔥可以生著吃，也可以涼拌、熱炒等。涼拌洋蔥是洋蔥菜中最簡單的一種做法，首先把洋蔥的外皮去掉，然後在涼水中泡一會，再把黃瓜、青椒洗淨切成絲，把洋蔥也切成絲，用白醋、鹽、糖、味精等調均勻就可以了。在吃洋蔥的時候，最好吃紅皮的。