前幾天,超市做活動的時候買的一些蕎麥麵,回家做了一感覺味道不怎麼好,就一直放著了。一般蕎麥麵粉的做法都有哪些呢?
小編解答
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大眾養生網小編解答:蕎麥麵的吃法有很多,涼拌蕎麥麵、蕎麥燙麵、肉絲蕎麥粥等。在做肉絲蕎麥粥時,先把洗淨的羊肉切成細絲放入鍋中,加少許油,油熱後再放入適量蔥絲,放入蒜爆香後,放入肉絲翻炒,再加入少許醬油、鹽及適量水。水開後可以放入蕎麥麵。再次燒開後,再加適量的雞精淋上少量的香油,撒上少許香菜末,即可出鍋。
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