怎樣做涼拌菠菜好吃呢？

我們家門前長的菠菜是比較多的，我的奶奶就是每隔一段時間送一些給我們，我最喜歡吃的就是涼拌菠菜，但是自己不會做，應該怎麼做好吃呢？

首先應該準備好的菠菜，使用鹽水清洗幹淨，之後就可以把菠菜切段了，鍋裏麵事先可以燒水，把菠菜放在裏麵焯水，應該控製好時間，大概隻需要幾分鍾，然後把菠菜撈出來，最好是放在涼水裏麵控幹水分。最好是準備好蒜末，花椒油，香油，辣椒油，食鹽等多種調味品，稍微放在花生米在裏麵，放點胡蘿卜絲等，都會比較的好吃，要注意根據個人的口味加入的配料。