牛腩到底是怎麼做的呢？

我平時去餐館的時候，一般都會點牛腩，我特別的喜歡吃它，但是我並不會自己做它，所以我就想問一下，牛腩到底是怎麼做的呢？

牛腩的做法是有很多的，在這裏我給大家介紹一種比較常見的做法，首先我們要選擇兩斤的牛腩和胡蘿卜兩根以及西紅柿四個，還要一些花椒蔥薑等調料，之後我們把牛腩切成大小相等的塊狀，並用開水燙洗幹淨，之後在切胡蘿卜和西紅柿，之後往鍋中加入牛腩和其他的調味料以及少量的醋後，用大火煮開之後在改成小火煮，注意我們最好是用砂鍋煮，並在30分鍾後加入胡蘿卜西紅柿和醬油。