最近聽單位的張姐說,西紅柿炒菜花比較好吃,可是我從來沒做過這樣的菜,更沒有吃過,就是想問一下,像張姐說的這道菜應該怎麼做比較好吃?
大眾養生網小編解答:
西紅柿菜花是我們常見的蔬菜了,雖然很平常,但這兩種蔬菜的營養卻不容忽視的,含有多種維生素,和胡蘿卜素,都是人體上所需要的營養物質,首先把菜花 洗淨均勻的洗好待用,然後西紅柿洗淨切塊,大火燒鍋放油,讓入大料,少許的蔥花爆香後,放入切好的菜花,翻炒八成熟時在放入切好的西紅柿,連續翻炒,充分的把西紅柿裏麵的湯汁均勻的將菜花浸泡炒熟後放入鹽味精,即可。