今天教大家西紅柿蝦仁炒菜花的做法，西紅柿是大家都喜歡的蔬菜，不僅好吃，而且營養豐富，番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。這些都身體所需的營養元素。
原料：西紅柿1個，菜花1個，蝦仁適量
佐料：番茄沙司適量，鹽，白糖，醋，料酒，水澱粉少許
做法:
1 原料準備好
2 西紅柿去掉外皮切成小塊備用
3 蝦仁開背去除沙線，放入少許料酒和鹽醃製一會
4 菜花掰成小朵
5 開水放入適量鹽，將菜花焯水1分鍾左右撈出過涼水
6 再將醃製好的蝦仁焯熟後備用
7 油燒熱
8 倒入西紅柿煸炒片刻加入白糖適量，炒至西紅柿大至融化
9 倒入菜花快速煸炒
10 放入適量的番茄沙司煸炒
11 放入適量的陳醋不要多
12 最後放入焯熟的蝦仁，放鹽調味，淋入少許的濕澱粉炒勻即可
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