蝦仁炒飯怎麼做

1、蝦仁炒飯的做法大全

蝦仁有很多種做法，而且都特別的好吃。我們可以選一些雞蛋，蝦仁，米飯等各種材料。蝦仁用油，醬油，料酒醃製二十幾分鍾。然後把雞蛋打碎，把菜心和火腿切成一小塊一小塊的。然後把鍋加熱，把雞蛋放在鍋裏打散，然後裝在碗裏留著備用。然後用剩下的油把蝦仁炒一下，知道炒到它變色為止。然後再把準備好的材料一起放到鍋裏，這樣就可以吃了。蝦仁還可以和火腿一起炒。和番茄也能做一盤菜，味道都是特別好的。

2、凍蝦仁怎麼做好吃

買回來的速凍蝦仁我們可以把它放在水裏先化一下，解解凍。可以準備一些椒鹽，薑等調味品，食物油，雞精，酒也可以適當準備一些。然後把化好的蝦仁洗幹淨，把它的泥腸扣除去，把材料個調味品放在鍋裏熱，炒一下，等待出了香味，再把弄好的蝦仁放在鍋裏炒一下，你也可以根據你喜歡吃什麼，放進去你自己喜歡吃的東西，可以一起炒著吃，味道特別新鮮。

3、韭菜蝦仁餃子

蝦仁不僅炒著吃好吃，包餃子也是很好吃的。首先我們應該準備一些包餃子用的工具和材料。把韭菜洗幹淨，然後把蝦仁挑去線，用鹽，胡椒粉，料酒醃製一下。然後把鍋熱了，把蔥薑蒜這些放在鍋裏，等到出香味以後，在放入一些豬肉末。然後把韭菜切成小塊，把蝦仁切成小碎末，然後把他們放然後準備點溫水或者是在肉末裏，一起攪拌，在放入一些調味品，這樣吃起來口感會更好。這個時候餃子餡我們就整出來了，接下來就可以包餃子了。

4、幹蝦仁怎麼泡開

我們都知道幹蝦仁，其實他是幹蝦去掉皮以後的東西。所以在泡的時候撿的不幹淨是常有的事情。所以在泡的時候要把裏麵的蝦皮和蝦腳揀出來，然後用溫水把蝦仁泡幾分鍾，把他身上的泥土什麼的去掉幹淨。然後把泡著蝦仁的溫水倒掉，換上一盆幹淨的溫水，然後把溫水中倒入料酒。料酒不需要太多，隻要剛剛和那個蝦仁保持一邊多就可以。料酒主要可以去除蝦仁的腥味。料酒也可以使蝦仁更加的軟和，吃起來口感更加的好。

5、蝦仁雞蛋羹

雞蛋羹裏麵放點蝦仁味道會更加好。我們需要準備一些雞蛋，蝦仁，雞粉等材料。把蝦洗幹淨，隻要蝦仁，然後把雞蛋打在碗裏，用筷子或者打蛋器把雞蛋攪拌均勻，直到蛋清和蛋黃形成一體。然後放入蔥花，鹽，香油，也可以根據你自己的口味，放入別的東西。然後準備一些溫水或者雞湯，把它按合適的比例放在雞蛋液裏麵。然後把他們放完以後，要記住一定要把它們在一起攪拌均勻，到最後把上麵的泡沫也整幹淨。

參考文獻