如何做麻辣燙底料好啊?

關鍵詞:麻辣燙底料如何製作做法家常做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我平時特別喜歡吃麻辣燙,尤其是現在冬天,特別喜歡在外麵小攤子上買,現在想自己也學著做一次,如何做麻辣燙底料好啊?

    大眾養生網小編解答:

    麻辣燙底料的製作方法還是比較簡單的,與一般的火鍋底料方法類似,首先要先準備一些必備的香料,再準備一些配料,現在鍋裏倒一些油,最好是牛油,然後到一些色拉油一起熬到八成熱,用勺子攪拌均勻,這個時候把一些香料倒進去,比如香草,孜然,桂皮,白口,三奈,甘草,老扣,陳皮,香茅草,八角,小茴香等,再到一些生薑片,大蒜,花椒,辣椒,冰糖,還有米麵進去一起熬煮就好了。

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