最近一段時間在超市看見有金鯧魚賣,所以就買了一些回來想要自己做,請問金鯧魚應該怎麼做才好吃又營養呢?
大眾養生網小編解答:
如果是在家裏自己做的,想要做的清淡一點就可以用金鯧魚來煲湯喝,金昌魚中含有豐富的蛋白質和大量的礦物質元素,用來煲湯可以把其中的營養更好的釋放出來,從而被身體吸收,在煲湯的過程中可以適當的放一些黑木耳,其中含有豐富的維他命和大量的微量元素,和金鯧魚一起食用可以更好的吸收營養,而且木耳還能起到補血益氣的作用,吃了對身體也是很好的。
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