每當上街，你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑？為了解一時之饞，你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好，多吃則會危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯。看到這裏，你是否已經心動？那就趕緊跟著我學習一下如何做好糖醋金鯧魚這道菜吧。
1.材料：金鯧魚
2.薑片、蔥段
3.將金鯧魚去魚鱗去內髒魚鰓洗淨。
4.放在案板上正反兩麵用刀劃上幾刀，待用。
5.燒鍋倒油燒熱，下入金鯧魚兩麵煎一下。
6.接著，擱入薑片、加適量的料酒。
7.加入適量的清水煮開。
8.然後，加適量生抽。
9.加適量的白醋。
10.加適量的白糖。
11.加少許鹽。
12.加少許雞精。
13.調味煮開。
14.最後，煮至湯汁濃稠，擱入蔥段，即成。
15.出鍋，裝盤。
也許你家中有人會做糖醋金鯧魚，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會這份區別，你應該自己動手做一下，隻有自我的付出，才會體會到它價值的所在。
