變綠的豆芽還能不能吃呢?

關鍵詞:綠豆芽能不能吃能食用嗎可以吃嗎

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 前一段時間從超市買了很多的豆芽回來,但是最近一段時間發現豆芽變綠了,請問變綠的豆芽會不會不能吃了呢?

    大眾養生網小編解答:
    變綠豆芽最好不要吃,因為一般豆芽的顏色都是黃色的,如果變黃的話說明豆芽已經開始發黴變質,會導致身體中毒引起不適等現象,平時買回來的豆芽要注意放在冰箱或者陰涼幹燥的地方,這樣才不會有豆芽變綠的現象,豆芽中含有豐富的維生素和大量的碳酸化合物,所以平時可以用豆芽來補充身體的營養,而且豆芽還是很下飯的菜,如果胃口不好的話可以多吃一些豆芽。

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