蓮藕怎麼吃才好吃呢？

最近我的胃口不是很好，每天吃飯都感覺吃不下去，吃兩口就飽了。老婆為此去買了一些蓮藕回來，說是能開胃。請問，藕怎麼做好吃呢？

說到吃蓮藕，吃法有多種，涼拌蓮藕是最好吃的了，而且開胃的作用也是很強大的。第一步，先把蓮藕切成片，清洗幹淨，之後且一些薑末。第二步，鍋裏麵放入一些熱水，然後燒開，把蓮藕片放進去，焯一下。第三步，焯熟的蓮藕要過一遍涼水。第四步，把水分全部瀝幹，然後放在鍋裏麵，加入一些薑末，之後放調味品就可以了。喜歡吃甜的就可以放一些白糖進去。