網站地圖 網友投稿

藕粉的功效與作用

藕粉的功效:1、清熱涼血:蓮藕具有清熱、涼血、清熱、涼血等功效,可用於治療熱性病症;2、通便止瀉、健脾開胃:蓮藕含有粘液……[查看]

玉米蓮藕排骨湯

玉米富含了豐富的維生素,還有煙酸等成分,能夠刺激腸胃的蠕動,能夠有效地防止便秘,還有延緩衰老,抗皺紋等作用。而蓮……[查看]

蓮藕

詳情|圖片

簡介藕,又稱蓮藕,屬睡蓮科植物,可餐食也可藥用。蓮藕,富含澱粉、蛋白質、維生素、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質,肉質肥嫩,白淨滾圓,口感甜脆。藕是一款冬令進補的保健食品,既可食用,又可藥用。生食能涼血散淤,熟食能補心益腎,可以補五髒之虛,強壯筋骨,滋陰養血。同時還能利尿通便,幫助排泄體內的廢物和毒素。

季節全年

功效與作用

1.消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴
2.健脾、開胃、益血、生肌、止瀉

營養價值(好處)

蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,鞣質,鐵、鈣,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:“主補中養神,益氣力”。

副作用(壞處)

不能和藕一起吃的食物:
1.豬肝+藕
藕含有纖維素,纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物,降低人體對這些元素的吸收。
2.大豆+藕
大豆中含有豐富的鐵質,不能與含纖維素多的藕同食,因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。
3.藕+白蘿卜
生食寒性較大。

能吃嗎

屬睡蓮科植物,可餐食也可藥用。
藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物,它的根根葉葉,花須果實皆是寶,都可滋補入藥。用藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。

怎麼吃

1. 藕可生食、烹食、搗汁飲,或曬幹磨粉煮粥。
2. 食用蓮藕要挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的。如果發黑,有異味,則不宜食用。
3. 藕生熟食適用於炒、燉、炸及做菜肴的配料,如“八寶釀藕”、“炸藕盒”等。
4. 煮藕時忌用鐵器,以免引起食物發黑。

禁忌人群

產婦不宜過早食用蓮藕

適宜人群

一般人群均可食用蓮藕,缺鐵性貧血、體弱多病、食欲不振者適宜

熱門文章

6種蔬菜最宜煲湯:冬瓜最好帶皮 蓮藕別用鐵鍋

導讀:為家人煲出一鍋營養美味的湯是一種享受,但不少人在選擇原料這一關上犯了愁,特別是蔬菜在煲湯上的要求比較高,它得耐煮不易變形,並且久煮後不會有異味,如果還能跟其他食材在營

標簽:煲湯,山藥,冬瓜,海帶土豆 2014-04-16
蓮藕排骨湯的功效

說到蓮藕排骨湯,其實是屬於鄂菜係的。由於湖北是著名的蓮藕之鄉,而且湖北人又素愛喝湯,素有“無湯不成席”的說法,他們經常會利用上好的蓮藕和排骨製作成蓮藕排骨湯飲用,不僅味道鮮

標簽:蓮藕,排骨湯 2014-04-20
來月經可以吃蓮藕嗎

蓮藕是很多人比較喜愛的選擇,蓮藕的營養價值很高,常吃蓮藕對身體的幫助比較大,不過在蓮藕製作的時候,要注意不能隨意的進行,否則在吃的時候,對身體也是會產生一些影響的,那常見製作蓮藕的

標簽:月經,月經期飲食,蓮藕 2014-09-04
蓮藕怎麼做不發黑

很多人在做蓮藕的時候會發現,通過各大程序製作而成的蓮藕菜肴,其實很容易出現蓮藕發黑的問題,雖然說不影響它的味道,但是菜色看起來就不太好,所以說,很多人都希望可以找出一些方法

標簽:蓮藕,牡蠣,雞精 2014-09-26
炸蓮藕的做法大全

蓮藕我們也叫做是藕,蓮藕含有非常豐富的營養,經常吃蓮藕是可以起到很好的養生功效和保健的作用,蓮藕對於肝病,便秘以及糖尿病等疾病都有很好的預防和治療的功效,蓮藕的口味很好,所

標簽:蓮藕,炸蓮藕,炸藕合,蓮藕 2014-09-22
經期能吃蓮藕嗎

大家對蓮藕的認識一定是很多的,因為蓮藕在我們的生活飲食裏麵是常常出現的,所以大家一定知道蓮藕是什麼食物。有些人可能對於蓮藕會有一些認識的誤區,認為女性朋友在經期的時候是不能夠食用蓮

標簽:經期,蓮藕,維生素,纖維素 2014-08-19
7種嫩膚食物趕走粗糙 蓮藕紅薯使肌膚展現光澤

你覺得自己的皮膚粗糙嗎?吃什麼護膚效果好呢?其實在我們的日常生活中,就隱藏著許多天然的美容護膚高手,想要肌膚細膩吃它們準沒錯!各類食物都對身體有某種特殊的作用,今天小編要為

標簽:嫩膚食物, 蓮藕,紅薯,肌膚 2014-06-10
蓮藕和他兄弟們是個寶 不同部位治不同病

蓮全身都是寶不同部位治不同病中醫認為蓮一身都是寶,根、葉、花都可入藥。 藕 藕是一味美味的菜蔬,除此之外,藕的藥用功效也是很大

標簽:蓮藕,菜籃子 2014-07-04
女性吃蓮藕有哪些好處

蓮藕其實是一種常用的蔬菜在我們的生活當中其實,飯桌上經常會看到它的身影,尤其是女性朋友還會選擇吃蓮藕來幫助自己保持苗條的身材,因為很多人認為其實蓮藕的熱量不高,即便是經常食用也不會

標簽:女性,蓮藕,食療養生 2014-08-23
蓮藕湯的做法大全

蓮藕有可以簡稱為藕,它是睡蓮科植物荷花的根莖,既可以用來當做蔬菜食用,也可以用來入藥。蓮藕的原產地是印度,後來才逐漸被引入中國,到目前為止,蓮藕在我國已經得到了廣泛的種植。

標簽:蓮藕湯,蓮藕,蓮藕湯的做法 2014-07-24
蓮藕的做法大全

蓮藕全身上下都是寶,對我們的身體保健有很重要的作用。在秋季,氣候幹燥的時候,一般人們都會選擇在餐桌上擺上一道涼拌藕片,有去秋燥的神奇功效,另外,建議秋季不管是老年人還是兒童

標簽:蓮藕,蓮藕的做法 2014-04-18
蓮藕的熱量

蓮藕的熱量

1925閱讀

蓮藕是一種生長在水裏的植物,它在我們的生活中一般是用來製作蓮藕炒豬肉或者蓮藕排骨湯的,所以對於蓮藕這種東西我們的食用量是比較多大的。然而,蓮藕是一種熱量比較低的食物,因為它

標簽:蓮藕,蓮藕的熱量, 2014-07-29
便秘能吃蓮藕嗎

我同事的媽媽,每個星期都回來,來了之後,就會給她做一頓好吃的,這時候我們也能跟著享點口福,有一次我同事說我媽來了,你去我們家吃飯吧,我說好呀好呀,當晚上吃飯的時候,我看到一道菜,就

標簽:便秘,蓮藕,微量元素 2014-08-18
生氣時不妨多吃的六種食物

在日常生活中,常常會遇到惹人生氣的事。生氣後,會感到身體不舒服,胸悶腹脹,吃不下去飯,睡不好覺。還會氣鬱化火,氣鬱生痰,引起高血壓、腦血管意外、大出血等多種疾病。

標簽:啤酒山楂蓮藕 2014-08-22
秋季要大膽吃這些天下“第一補”

第一補:山藥 山藥不僅有“神仙之食”的美譽,還有“食物藥”的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收

標簽:山藥蓮藕花生 2014-09-09
藕粉的功效與作用

藕粉的功效:1、清熱涼血:蓮藕具有清熱、涼血、清熱、涼血等功效,可用於治療熱性病症;2、通便止瀉、健脾開胃:蓮藕含有粘液蛋白和膳食纖維,可與人體膽酸鹽、膽固醇、甘油三酯結合,促進排

標簽:蓮藕粉功效與作用 2014-04-03
四種食物能讓粗糙肌膚變光滑

毛孔粗大,肌膚變得幹燥不潤滑而龜裂。這種肌膚的毛病,不論是幹性或油性皮膚者都可能發生。肌膚就像鏡子一樣,反映身體狀況。想要保持美麗的肌膚,首先必須使身體健康。因此飲食不可偏

標簽:蓮藕紅薯木耳 2014-07-09
男不離韭女不離藕

我國民間流傳著很多有關健康養生方麵的民諺,其中有“男不離韭,女不離藕”的說法,意思是說,男人要多吃韭菜,女人要多吃蓮藕,這樣對身體健康有好處。

標簽:民諺韭菜蓮藕 2015-03-27
中藥牛大力的功效與作用

牛大力屬於中藥,它的味甘,性平。歸腎性、肺經。有補虛潤肺,強身健體之功效。它的效用和作用主要表現在以下方麵: 1、牛大力對肺熱、肺虛咳嗽、肺結核、慢性支氣管炎等疾病都能起到補虛潤肺

標簽:豬腳笠牛古大力山蓮藕 2014-07-04
吃藕粉會胖嗎

吃藕粉會胖嗎

6183閱讀

說道藕粉我們就會聯想到蓮藕,的確其實藕粉就是經過蓮藕磨成的一種粉末,,其含有的營養價值和蓮藕是沒有多大區別的,但是偶粉比較利於人們食用和消化,是對於老年人來講,藕粉是養生保

標簽:藕粉蓮藕涼血散瘀 2014-07-27
炒藕的做法大全

炒藕其實就是炒蓮藕,炒藕的做法究竟如何的呢,我們先認識一下什麼是蓮藕吧,蓮藕可以用於食用,也可以用於藥用,蓮藕有非常高的食用價值,我們可以用蓮藕做出很多精美的菜肴,我們可以

標簽:炒藕蓮藕藕的做法 2014-07-23
藕粉怎麼吃

藕粉怎麼吃

4363閱讀

蓮藕向來就是人們所喜愛的食物之一,而經常食用蓮藕不僅有益我們的脾胃,此外還能夠治療肺熱咳嗽等引起的症狀和現象,甚至還有養血補益等功效和作用呢。而利用蓮藕做成的藕粉不僅衝泡方便,而且

標簽:藕粉藕粉怎麼吃蓮藕藕粉的食療作用 2014-06-14
白蓮須煲雞蛋

白蓮須煲雞蛋

4293閱讀

白蓮藕是我們在夏季必不可少的一種食材,它的柄名叫做“荷梗”,葉子的名字叫做“荷葉”,還有花的名字叫“荷花”,花蕊的名字叫做“蓮須”,它的果殼還有一個名字叫“蓮蓬”,白蓮有很

標簽:蓮藕白蓮藕煲雞蛋孕期食譜 2014-04-19
稀飯的各種做法

我國的北方人一般喜歡把稀飯稱之為稀飯,但是南方人確不同,他們喜歡把稀飯叫做粥。不過無論是叫做稀飯還是叫做粥,他們的做法也是大同小異。中國人很喜歡吃稀飯,特別是早上,吃上一口

標簽:稀飯蓮藕粥豆腐粥 2014-05-28
吃藕粉的好處

吃藕粉的好處

3992閱讀

藕粉的原料就是藕,我們可以用藕做出藕粉來,藕粉可是非常好的養生食品,常吃藕粉可以起到很好的功效和作用,藕粉有非常高的營養價值和食療價值,藕粉的做法簡單,我們隻需要幾個步驟就

標簽:藕粉蓮藕吃藕粉的好處 2014-07-23
燉臘肉的做法

燉臘肉的做法

3153閱讀

燉臘肉很常見的,臘肉的在製作方式比較多,燉臘肉這樣製作,使得臘肉在營養價值上有著很好保留,而且這樣的製作方式,在吃的時候對人體健康也沒有任何損害,不過對燉臘肉的做法大全中,在對這樣

標簽:燉臘肉做法大全臘肉毛豆燉蓮藕 2014-07-14
月子裏能吃藕嗎

蓮藕的營養價值非常高,所以在日常飲食當中其實我們經常都會吃到這種食物,而且在平時市場上都可以隨時購買的到,作為一種物美價廉而且營養又高的食物,深受人們的喜愛,對於女性而言其實吃藕是

標簽:蓮藕蓮藕的營養價值清熱涼血 2014-08-24
經期能吃藕嗎

經期能吃藕嗎

2858閱讀

一句出淤泥而不染將蓮花形容成了人們心中那個神聖的形象。的確要想出淤泥而不染的怕是真的隻有蓮花了。人們愛蓮花不僅僅是因為蓮花那種天生獨有的氣質,更是因為蓮花渾身可都是寶貝。蓮藕大家都

標簽:經期藕片月經期蓮藕 2014-08-12
泡藕帶的做法

泡藕帶的做法

2573閱讀

"接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅".荷花是夏季最具代表性的一種植物了,而在這個時候,在不見天日的淤泥底下正孕育著一種清甜的食物,那就是蓮藕.當荷花落盡,荷葉枯萎就到了蓮藕收

標簽:泡藕帶泡藕帶的做法蓮藕 2014-07-21
老鴨湯的做法

老鴨湯的做法

1988閱讀

鴨肉是很有營養的,特別是在夏天能夠多吃一些鴨肉,對我們的身體都是很好的,有很好的養生作用,鴨肉的吃法很多,到了夏季,如果能夠多喝一些老鴨湯,能夠很好的去火,幫助我們更好的度

標簽:老鴨湯的做法老鴨湯的滋補作用煲鴨湯山藥蓮藕 2014-05-22

猜你喜歡



相關問答


相關食譜