幹鮑魚應該怎麼做才會好吃呢？

我生在農村，我們那邊辦事都是在自家辦的。這不姐姐要結婚了，所以我們買了很多菜回來，準備給姐姐辦個酒席。當我們看到買回來的幹鮑魚的時候，我們都傻眼了，因為我們都不會清洗，也不會做。請問，幹鮑魚應該怎麼做才會好吃呢？

你好，對於幹鮑魚這種食物而言，一般做之前是需要進行泡發的，而泡發的方法上，你可以選擇用水來泡發，這種方法還是比較簡單的。一般你們可以把幹鮑魚放入清水之中，等到幹鮑魚吸收了充足的水分之後，你就會發現它的身體變得異常的飽滿，而且還不會出現腐爛現象。之後你們就可以清洗幹淨來做菜吃了。而幹鮑魚的做法上麵和一般的鮑魚其實是一樣的，可以清蒸，也可以煲湯的。