我平時很喜歡吃過橋米線,可是搬家了以後就在也沒吃到過了,很是懷念,我想自己在家裏做著吃,可是又不會做,在這裏,我想了解一下過橋米線怎麼做好吃?
你好,過橋米線其實也是陝西有名的小吃,過橋米線在家裏也是可以做的,準備好骨頭,雞,豬蹄,放在一起燉湯,把燉好的湯備用,在準備好米線,豆芽和小青菜和鵪鶉蛋即刻,把食材全部準備好就可以做了,現在提前燉好的湯放在鍋裏燒開以後加入米線,豆芽和青菜,鵪鶉蛋,在加少許的鹽一起煮開,然後倒入碗中,加入少許的自然粉和香油,就可以吃了,味道還是很可口的,佐料也可以根據自己的口味添加。