簡介過橋米線是雲南滇南地區特有的漢族小吃,屬滇菜係。起源於蒙自地區。過橋米線湯是用大骨、老母雞、雲南宣威火腿經長時間熬煮而成的。過橋米線由四部分組成:一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料;三是主料,有生的豬裏脊肉片、雞脯肉片;四是主食,即用水略燙過的米線。鵝油封麵,湯汁滾燙,但不冒熱氣。
季節全年
簡介過橋米線是雲南滇南地區特有的漢族小吃,屬滇菜係。起源於蒙自地區。過橋米線湯是用大骨、老母雞、雲南宣威火腿經長時間熬煮而成的。過橋米線由四部分組成:一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料;三是主料,有生的豬裏脊肉片、雞脯肉片;四是主食,即用水略燙過的米線。鵝油封麵,湯汁滾燙,但不冒熱氣。
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過橋米線是大家在平時都愛吃的美食吧,特別是上大學的時候,經常都會去學校附近的米線店去吃過橋米線,現在這一美食已經很有名了,不同的地方的過橋米線的做法也是不一樣的,我們吃過了
標簽:過橋米線,火腿,醬味 2014-07-03過橋米線是一種地方特色小吃,它是由湯、輔料、米線和其他各種佐料組成,其中含有一定的碳水化合物和脂肪,而且熱量很高。 1、湯底:它用的湯一般是雞湯、鴨湯、豬骨湯等,含油脂較多,卡路裏
標簽:過橋米線,過橋米線的熱量,米線 2014-07-14懷孕對於女性朋友來說是非常神奇而又緊張的事情,懷孕的女性朋友需要非常注意自己的身子,有很多懷孕的女性朋友以及家人都認為懷孕就需要多補充營養,所以經常給懷孕的女性朋友亂補食物和藥物,
標簽:懷孕,過橋米線,豌豆尖 2014-08-26可能在我們的生活中,很多朋友都比較喜歡吃過橋米線,但又覺得過橋米線的價格比較貴,想要通過自己去製作過橋米線。過橋米線的製作方法是比較簡單的,關鍵在於過橋米線下的佐料裏麵,因
標簽:過橋米線,過橋米線做法,米線 2014-07-14過橋米線是米線當中最獨特的一種,因為它擁有獨有的配方,不單單是做法的配方還有湯料的配方。所以想要做出正宗的過橋米線隻有先掌握它的一些配方這樣才能更好額進行製作。不過配方中主
標簽:過橋米線,過橋米線調料,米線 2014-07-14現在人們的生活好了,對飲食也就越來越講究了,這其實也是一種進步,要知道,人隻有在飲食上吃得好,才能有體力、有精力去想其他的事情,才能把生活過得更加有活力,作為中國人的主
標簽:None 2013-09-10對於過橋米線我想大家應該都有聽說吧?隻是有些人已經品嚐過了,有些人還沒有而已。沒關係,接下來我就來告訴大家一些關於過橋米線的相關知識吧。過橋米線是一道在雲南等地方比較流行的
標簽:過橋米線,過橋米線配方,米線 2014-07-22中國是一個很講究吃的國家,到外地旅遊,大家都要嚐嚐當地的風味小吃,過橋米線是雲南非常出名的一種小吃,位列各種小吃之首,人們都說要是去雲南必須吃過橋米線,否則的話就等於沒
標簽:None 2013-03-09過橋米線是街上隨處可見的一種美食,深受逛街的大眾的喜愛,過橋米線的湯底是由什麼製作而成的呢?大家對這個問題關注過嗎?如果知道了,自己是不是在家也可以做了呢?對於美食
標簽:湯底,怎麼做,家常做法,做法大全 2015-06-30說到過橋米線,相信很多南方人都特別了解這個小吃,在南方很多年輕人都特別喜歡吃過橋米線,認為這道小吃,不但特別簡單,而且價錢也比較合理,那麼過橋米線吃法你都了解嗎?為了你能盡
標簽:過橋米線,怎麼吃,方法步驟,具體介紹 2015-03-24中國人自古以來就注重養生,這其中飲食養生是非常重要的一個方麵,在平日裏,大家都比較重視吃,而米線是我們的主食之一,雲南過橋米線又是米線中的佼佼者,在全中國甚至國外都是很
標簽:None 2013-04-09現在過橋米線已經越來越受人的歡迎,不論是大人還是孩子都非常喜歡吃。我們大家都知道過橋米線最初是從雲南那裏流傳出來的,而且也是雲南人發明出來的,所以各種店都叫作雲南過
標簽:米線 ,製作方法,家常做法,做法大全 2015-06-21說道過橋米線,很多人都特別熟悉,而且也吃過這樣的一個小吃,所以很多想天天吃過橋米線的朋友,想全麵了解一下過橋米線的做法和配料有哪些?下麵的內容就詳細做了介紹,對於很多想學會
標簽:米線,如何製作,自製做法,怎麼做 2015-07-04很多的人喜歡吃雲南過橋米線,雲南過橋米線的製作其實是很簡單的,喜歡吃雲南過橋米線的人可以自己來嚐試製作,這樣就能夠經常吃到雲南過橋米線了,並且隻製作的吃起來也是比較放心的,
標簽:米線,怎麼做,食材,配方 2015-06-21一個美好而又充實的童年,必然會影響人的一生,這是有促進作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。但是,現在一個人在外想學著做,卻怎麼也做不好。為了解決
標簽:鮑汁,過橋米線 2016-10-25對於那些剛邁入婚姻殿堂的人來說,是否感到有點焦慮?因為從小什麼事都是父母準備好的,現如今都要自己做了,是不是很不習慣?尤其是做飯做菜。不要擔心,現在就讓小編來介紹下關於雲南過橋米
標簽:雲南,過橋米線 2016-10-25孕期隻有保證營養的充足,孩子才能正常的發育,但是並不是所有的食物都適合孕期食用,引起很多孕婦對日常飲食總是特別的小心,那麼過橋米線懷孕期間能正常食用嗎,下麵一起了解下。 過橋米線
標簽:過橋米線 2016-11-28每一個人的身體情況都是不一樣的,有些人如果容易上火一定要注意清淡的飲食,這樣才能更加的健康,下麵一起了解下吃過橋米線會上火嗎?過橋米線的營養價值米線含有豐富的碳水化合物、維生素、
標簽:過橋米線 2016-12-20在生活中如果我們能夠多注意一些細節,能夠讓身體變得更加的健康,尤其是飲食是最為重要的,像過橋米線這樣的食物一定不能隨著食用,否則對身體也是有傷害的,下麵一起了解下哪些人不適合吃過橋
標簽:過橋米線 2016-12-29過橋米線是很多孕婦比較喜歡吃的,其實米線還有豐富的碳水化物,維生素以及礦物質,在孕期孕婦當然是可以吃過的,不會構成不良的影響,但是要注意講究其他的飲食禁忌。
標簽:過橋米線,孕期,能吃嗎 2017-06-14砂鍋過橋米線製作方法,其實和基本的過橋米線做法是相類似的,但是要注意一些技巧以及各種食材的使用,豬肉、蘑菇、香菇以及熬製的雞湯作為高湯是比較好的。
標簽:過橋米線,怎麼做,如何做 2017-08-10過橋米線是一種非常受人喜歡的小吃,其是屬於雲南地區的特有小吃。其是由稻米製作而成麵條類,再加上各種輔料如青菜、魚丸、火腿腸、金針菇等等用水煮出來的。而孕婦在懷孕期間的飲食是需
標簽:過橋米線,懷孕,能吃嗎 2018-03-30過橋米線是比較有名的一種特色小吃,它屬於滇菜係,主要是使用湯料佐料,以及豬肉裏脊片和一些雞胸脯肉等等加工製作而成,它的輔料會有一些蔬菜,另外還有豆腐皮,吃起來味道非常
標簽:過橋米線湯料,如何做,什麼方法 2018-04-05過橋米線是雲南的特色小吃很多人都喜歡吃過橋米線這除了是因為過橋米線的營養,過橋米線的美味也脫不了關係。過橋米線的做法是比較複雜的,高湯的製作也關係著過橋米線的口味。在熬製過橋米線的
標簽:配料,過橋米線,怎麼做 2018-04-15過橋米線這是我們日常生活中很常見的一種小吃,在大街小巷中都可以看到。過橋米線中的土豆粉就是主要原材料之一,而後可以加上魚丸、蝦餃以及其他蔬菜等等做出來的。其口
標簽:過橋米線土豆粉,製作方法,做法 2018-06-16過橋米線香酥,這是目前比較受歡迎的一種小吃,有很多的人都是非常的喜歡吃的,有很多的人在吃過了以後,對它的味道都讚不絕口,可見這種小吃的味道確實很受歡迎。不過經常去外麵吃過橋米
標簽:過橋米線,,怎麼做,如何做 2018-06-27米線是大家都喜歡吃的美食,米線好不好吃和醬料是有很大關係的,而醬料的做法也是不同的,不同地方醬料的做法也是不同的,而且醬料的口味和個人的喜好也是有關係的,雲南過橋米線之所以好
標簽:過橋米線肉醬,怎麼做,如何做 2018-07-07過橋米線屬於是是雲南地區特有的一種小吃,已經有百年的曆史了,並且過橋米線還有一個美麗的故事,讓大家在吃過橋米線的時候還可以感慨一下故事中的情節。過橋米線的主要食材就是米線和其
標簽:過橋米線湯料,怎麼做,如何做 2018-07-19無良過橋米線提升致癌物風險 此外,吊白塊別名為次硫酸鈉室內甲醛,屬於工業級漂白液,經常被違反法規加到豆腐皮、粉絲、小麥麵粉等原料中,目地就是美白、冷藏、防腐蝕、提味,長期服用會出現
標簽:過橋米線危害食物 2014-07-14米線的做法有非常多種,米線有時候也可以成為我們的主食,所以善於利用米線,做出一道道精美的小吃,不但能夠提供我們身體能量,而且還能起到養生的作用,隻要我們多花點心思,就會懂得如何用米
標簽:米線雞肝過橋米線的做法 2014-07-03