酸奶能加熱了之後飲用嗎?

關鍵詞:酸奶加熱注意事項注意什麼注意點

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我的兒子想試試酸奶加熱來飲用,我怕有什麼萬一,想來確定一下這一個方麵的問題。那麼,酸奶可以加熱來飲用嗎?

    大眾養生網小編解答:
    根據專業人士的研究,酸奶是不能加熱飲用的,因為酸奶一旦經過蒸煮的方法加熱,裏麵的一種叫乳酸菌就會被熱殺死,這個樣子的酸奶就會產生變化或者變異,一旦變異,酸奶的所有特殊味道都會消失。酸奶中最有營養價值的就是上麵所說的乳酸菌,它能夠在人體的腸道內產生毒素的作用。酸奶是不能加熱的,夏天的時候馬上喝,要是冬天買的話可以放一段時間。

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